导读：俗话说“春天吃芽，夏天吃瓜，秋天吃果，冬天吃根”。每年秋天，正是各种水果大量上市的时候，此时的水果不仅汁水足、甜度高，而且价格也不贵，对于我这种水果爱好者，真的是太喜欢秋天了。而在众多水果中，我最喜欢吃的就是柿子，因为柿子的口感带有一丝清新的香气，入口即化，甜而不腻，每当食欲不好时，我就吃上1-2个柿子，食欲就慢慢变好了。而在我们农村，很多老人都认为柿子是营养价值特别高的一种水果，比如在农村有句俗语是“秋天吃一果，中药不用喝”！这1瓜指的就是柿子。

大家可别小瞧柿子，据《本草纲目》中记载：柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，止嗽止血之功。经常吃柿子，一健脾，二润肺，三排毒，四降秋燥，对身体特别好。而柿子和柚子、大枣等水果相比，柿子是一种特别鲜嫩营养高的水果，除了糖尿病人不能吃柿子，其他人都可以正常吃柿子呢！而柿子除了生吃，其实柿子还可以做成很多好吃的小零食，比如我今天分享给大家的柿子芝麻小饼，就是柿子最好吃的一种做法，每次做一锅，全家人都抢着吃呢！

【食材准备】：柿子4-5个、糯米粉300克、澄面50克、清水100克、白砂糖10克、白芝麻适量。